A Taste
Of Uganda
Ugandisches Street Food auf Rädern. Rolex, Samosas, Mandazi & Kachumbari — frisch vom Foodtruck, für Festivals, Märkte und private Feiern in ganz Norddeutschland.
handgemacht
Vom Familientisch
auf die Festivalwiese
Taste of Uganda wurde von Halima gegründet — mit dem Ziel, die Aromen ugandischer Straßenküche nach Hamburg zu bringen. Jedes Gericht ist 100% vegan oder vegetarisch, von Hand zubereitet und wird direkt am Truck serviert.
Ob Rolex zum Frühstück, Samosas zum Feierabend-Bier oder Mandazi zum Kaffee — wir bringen ein Stück Uganda auf jedes Festival, jeden Markt und jede Feier.
Vom Truck direkt
auf deine Hand
Alle Gerichte werden frisch zubereitet — mit Fair-Trade-Zutaten und, wo möglich, biologisch abbaubarem Geschirr.
Rolex / Rolleggs
Chapati-Wrap mit Omelette und frischem Gemüse — unser Signature-Gericht.
Samosas
Knusprig gebackene Teigtaschen, herzhaft gefüllt.
Mandazi
Leicht gesüßtes, luftiges Ostafrikanisches Gebäck.
Plantain
Gebratene Kochbananen — süß, herzhaft, unwiderstehlich.
Chapati
Handgemachtes Fladenbrot, warm vom Blech.
Kikomando
Chapati-Streifen mit Bohnen — herzhaftes Street-Food-Klassiker.
Kachumbari
Frischer Tomaten-Zwiebel-Salat mit Limette.
Pilaw
Duftender Reis mit karamellisierten Zwiebeln und Pilau-Gewürzmischung.
Cassava (Maniok)
Goldbraun frittiert — außen knusprig, innen weich. Passt gut zu Kachumbari.
Wo wir als
Nächstes stehen
Wir sind auf Festivals, Wochenmärkten und Straßenfesten in Hamburg und Umgebung unterwegs.
Afrikafestival Hamburg Alafia
Kulturelle Vielfalt trifft Straßenküche.
Stadtfest Winterhude
Straßenfest mitten im Kiez — für die ganze Familie.
Food Truck Festival
Foodtrucks aus der ganzen Region an einem Ort.
VeggieWorld Hamburg
Für alle, die 100% pflanzenbasiert essen möchten.
Weihnachtsmarkt Hamburg-Ottensen
Unser Winterstandort — warmer Chapati gegen die Kälte.
Catering-Pakete
für deinen Tag
Drei Pakete, benannt nach Swahili-Begriffen für Willkommen, Gemeinschaft und Feier — individuell anpassbar. Ob Geburtstag, Hochzeit, Firmenfeier oder einfach ein Fest unter Freunden — wir bringen die Aromen Ugandas direkt zu dir nach Hause oder an deinen Wunschort. Gästezahl, Menü und Ablauf stimmen wir gemeinsam mit dir ab, damit dein Anlass ein unvergessliches Geschmackserlebnis wird.
Karibu
- Auswahl an 3 Signature-Gerichten
- Vegane & vegetarische Optionen
- Kachumbari-Beilagen
- Grundausstattung Geschirr (Mehrweg)
Harambee
- Erweiterte Speisekarte, 5 Gerichte
- Live-Zubereitung am Truck
- Individuelle Menükarten
- Biologisch abbaubares Geschirr
Kabaka
- Volles Menü inkl. Dessert-Station
- Halal-zertifizierte Fleischoptionen möglich
- Klare Trennung Fleisch/vegetarisch
- Persönliche Beratung & Tasting
Lass uns dein
Event planen
Ob Festival, Markt, Firmenfeier oder Hochzeit — schreib uns, und wir melden uns mit Verfügbarkeit und Angebot zurück.